Arbeitseinheit als Project-Setting + Doc-Open-Check

Statt jeden Wert im Code zu konvertieren wird sichergestellt dass das
Doc in der gewuenschten Unit ist:

- defaults.unit ('meters'|'millimeters'|'centimeters') in
  dossier_project_settings, Default 'meters'
- ProjectSettings-Dialog "Voreinstellungen" Tab: neue Sektion
  "Arbeitseinheit" mit Toggle-Group fuer m/cm/mm
- get_project_unit() + get_project_unit_enum() Helper in rhinopanel
- startup._check_doc_unit() prueft beim Doc-Open ob ModelUnitSystem
  matched — bei Mismatch Eto-MessageBox "Doc auf X umstellen?"
- "Yes" ruft _-Units _Model _<Unit> _Yes (Geometrie wird mit-skaliert)
- "No" setzt doc.Strings-Flag dossier_unit_checked → keine erneute Frage
- Check laeuft beim _on_doc_opened-Hook + initial fuer aktives Doc

Vorgehen ist deutlich sauberer als der vor-revert unit-aware Code
(135 Zeilen Konvertierungslogik vs 80 Zeilen Check+Convert).

src/components/ProjectSettingsDialog.jsx

@@ -799,6 +799,32 @@ export default function ProjectSettingsDialog({
                 Voreinstellungen fuer neue Elemente. Pro-Element editierte
                 Werte bleiben davon unberuehrt.
               </div>
+              <DetailSection title="Arbeitseinheit">
+                <div style={{ padding: '5px 0',
+                               display: 'flex', alignItems: 'center', gap: 6 }}>
+                  <span style={{ flex: 1, fontSize: 11,
+                                  color: 'var(--text-primary)' }}>
+                    Einheit
+                  </span>
+                  <div style={{ display: 'flex', gap: 3 }}>
+                    {[
+                      { code: 'meters',      label: 'Meter (m)' },
+                      { code: 'centimeters', label: 'cm' },
+                      { code: 'millimeters', label: 'mm' },
+                    ].map(u => (
+                      <BarToggle key={u.code} label={u.label}
+                        active={(draft.defaults.unit || 'meters') === u.code}
+                        onClick={() => setDefault('unit', u.code)}
+                        title={`Doc-Unit auf ${u.label} einstellen`} />
+                    ))}
+                  </div>
+                </div>
+                <div style={{ fontSize: 9, color: 'var(--text-muted)',
+                               lineHeight: 1.4, padding: '2px 0 4px' }}>
+                  Wenn ein geoeffnetes Doc nicht in dieser Einheit ist, fragt
+                  DOSSIER ob umgestellt werden soll. Architektur-Standard: Meter.
+                </div>
+              </DetailSection>
               <DetailSection title="Geschoss">
                 <InlineNumberField label="Standard-Geschosshöhe"
                   value={draft.defaults.geschossHoehe ?? 3.0}