feat: v0.8.3 — PWA-Support, Desktop-Verhalten, Testmodus-Kennzeichnung

- PWA: manifest.webmanifest + Icons (192/512/180px) + Apple-Touch-Meta-Tags
  → Web-App lässt sich auf Homebildschirm hinzufügen (iOS/Android)
- Desktop: user-select:none global + contextmenu blockiert
- BackendChoice: lokaler Modus als Testmodus mit TEST-Badge und Warnung

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

src-tauri/tauri.conf.json

@@ -1,7 +1,7 @@
 {
   "$schema": "../node_modules/@tauri-apps/cli/config.schema.json",
   "productName": "RAPPORT PRE-RELEASE",
-  "version": "0.8.2",
+  "version": "0.8.3",
   "identifier": "com.karimgabrielevarano.rapport",
   "build": {
     "frontendDist": "../dist",