ui: App-Rahmen-Layout auf allen Seiten (Header/Footer fix, main scrollt intern)

Statt Seiten-Scroll jetzt überall der Journal-„Rahmen": body height:100dvh +
overflow:hidden, Header oben / Footer unten fix, main scrollt INTERN mit
verstecktem Scrollbalken. Dadurch:
- keine Seiten-Scrollbar → Header/Footer reichen schwarz bis an den rechten Rand
  (kein weißer scrollbar-gutter-Streifen mehr)
- Footer immer unten, Inhalt im Rahmen dazwischen
- nichts hat sichtbare Scrollbalken

Inhalt 72ch-zentriert in der vollbreiten Scroll-Fläche; Hero-Bild füllt die
volle Breite (kein 100vw-Hack mehr); Breadcrumb wandert in main (scrollt mit).
Mobil: normaler Seiten-Scroll (kein 100dvh-Rahmen).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

layouts/_default/baseof.html

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         {{ partial "menu.html" (dict "menuID" "main" "page" .) }}
       </nav>
     </header>
-    <main id="main-content" role="main">{{ block "main" . }}{{ end }}</main>
-    {{ if not .IsHome }}
-      <nav class="page-foot-nav" aria-label="Breadcrumb">
-        {{ partial "header.html" . }}
-      </nav>
-    {{ end }}
+    <main id="main-content" role="main">
+      {{ block "main" . }}{{ end }}
+      {{ if not .IsHome }}
+        <nav class="page-foot-nav" aria-label="Breadcrumb">
+          {{ partial "header.html" . }}
+        </nav>
+      {{ end }}
+    </main>
     <footer role="contentinfo">{{ partial "footer.html" . }}</footer>
   </body>
 </html>